$ 0 0 ダッチベイビーはオーブンでふっくら焼き上げた、まるでベイビーのほぺったのように柔らかいパンケーキ。日本でもじわじわ人気の出ているこのスイーツは、実はシアトル生まれ。シアトルで大人気のオーガニック・レストラン「ティリカム・プレイス・カフェ」の人気メニューです。味の決め手はフレッシュなレモンと粉砂糖!カフェ周辺の観光スポットとあわせてご紹介しましょう。